Ingredientes:
- 250g de macarrão
- 1 cebola pequena cortada em rodelas e depois ao meio
- 2 dentes de alho médios picados
- duas perninhas de lingüiça calabresa fininha cortada em rodelas
- 1 tomate picadinho
- 4 colheres de extrato de tomates
- sal, cominho, coentro à gosto
- salsinha fresca e queijo raladao à gosto
Modo de Fazer:
Cozinhar o macarrão conforme as instruções da embalagem. Enquanto cozinha, em uma panela por as calabrezinhas, a cebola e o alho e refogar. Colocar o tomate e deixar desmanchar um pouco, adicionar o extrato de tomate e os temperos, deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos. Escorra o macarrão e misture o molho, salpicando a salsinha e o queijo ralado!
Receita prática e rápida! O extrato que eu uso aqui é natural, feito por nós mesmos. Em outra ocasião eu coloco a receita aqui!
