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quinta-feira, 20 de fevereiro de 2014

Ser bruxa!

E de repente eu pensei que nunca ouviria esta pergunta.
Eu tive medo de nunca conseguir respondê-la, mas acho que me saí bem!




E como tu sabe que é,uma bruxa? Tipo, tu nasce assim? Eu sou curiosa, mas não precisa responder se tu não quiser...

Então, eu nasci numa família católica, mas não praticante, porém fui batizada, etc...  Cresci, e tive que fazer a comunhão, mas não quis fazer a crisma, porque comecei a estudar a bruxaria com 11 anos.. É difícil de dizer o porque exatamente, mas eu sempre gostei de coisas esotéricas, sempre gostei de coisas simples, como horóscopo, etc... Um dia entrei em uma loja esotérica, para ver as bruxinhas e tal, e vi livros... Daí pedi para minha mãe me comprar um.. Enfim... Eu nunca  gostei de ir na igreja, mas nada contra, confesso que depois de bruxa, ainda fui mais algumas vezes, e isso em nada implicou.. Fui por motivos diversos. Não me identifico com umbanda, candomblé... Mas já fui em vários, e respeito, e inclusive acredito nos orixás...Para ti ter uma idéia, eu estudei 11 anos em um colégio católico... que fazia a gente rezar todos os dias...

Deixa eu te contar uma coisa... 

Todo mundo, homem, mulher, nasce  bruxo. O que é ser bruxo?
É ser livre para pensar e agir de acordo com aquilo que te faz feliz e que faz os outros felizes.
É saber reconhecer, a majestade do sol, a soberania da lua, e entender como funcionam as energias que ambos exercem sobre nós e a terra. É saber que a terra está viva, e respeitá-la e à todos aqueles que nela vivem, desde o ser mais ínfimo até o maior deles. É ter a certeza de que tudo à nossa volta está em movimento constante, e entender este ciclo, de vida, morte e renascimento. É ter sempre em mente, que somos filhos de algo maior, mas nunca rotulá-lo e nem obrigar ninguém a aceitar nossa crença. E é respeitar as crenças alheias. Mas claro, existem leis, regras, e todas aquelas coisas que existem escritas para tudo funcionar corretamente. Ninguém pode dizer o que tu deve fazer, mas se eventualmente tu se identifica, acho que deveria buscar mais informações.. Porque no meio do caminho, pode ser que encontre um outro destino diferente deste!





quarta-feira, 5 de fevereiro de 2014

Tamanhos de Fôrmas

Muitas pessoas tem dúvidas ainda quanto ao tamanho das fôrmas, e se perdem no "grande, médio, pequeno", "redonda, quadrada, com aro", então eu encontrei essas medidas para dar uma luz!
Recomendo o site também, é bem gostoso! =)

Tamanho das Fôrmas:



Fôrmas retangulares

Pequena – 30cm x 22cm
Média – 35cm x 25cm
Grande – 40cm x 28cm

Fôrmas redondas

Pequena – 22cm de diâmetro
Média – 26cm de diâmetro
Grande – 30cm de diâmetro

Fôrmas de buraco no meio

Pequena – 20cm de diâmetro
Média – 22cm de diâmetro
Grande – 24cm de diâmetro

Fôrma de aro removível

Pequena – 20cm de diâmetro
Média – 22cm de diâmetro
Grande – 24cm de diâmetro

Fôrmas para pão ou bolo inglês

Pequena – 23cm x 10cm x 7cm
Média – 27cm x 12cm x 7cm
Grande – 31cm x 12cm x 7cm




Bolo de Banana

Então... Tem feito muito calor em Porto Alegre estes últimos dias, e ninguém está aguentando, nem mesmo as bananas!
Minha mãe sempre vai à feira aos domingos, onde ela compra frutas, verduras, legumes, tudo fresco e sem o gosto das caixas plásticas dos super mercados. E como sempre, comprou bananas! Banana Catarina para nós, (eu, ela, meus irmãos e os passarinhos) e banana Caturra para meu "paidrasto"; Sempre atenta ao fato de que minha irmã e eu preferimos as bananas mais verdinhas, ou como diz meu cunhado, "banana adstringente".
A questão é que com estes calor de 40ºC as pobres bananas amadureceram de uma forma tão rápida que na quarta-feira elas estavam quase em ponto de bananada! E como eu andava de olho nelas resolvi fazer um bolo de banana! No mesmo dia fiz os cupcakes de limão que logo mais eu vou colocar aqui também!
Postei as fotos no Facebook e como eu previa foi um caos, teve gente me xingando e ameaçando mandar me prender por tortura e gente pedindo as receitas.
Por isso antes que algum policial apareça aqui eu estou publicando a receita do bendito bolo de banana e logo mais a dos cupcakes!

Bolo de Banana



Ingredientes:

- 3 colheres de manteiga sem sal
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 6 bananas médias
- açúcar e canela misturados à gosto

Modo de Fazer:

Na batedeira, junte a manteiga e o açúcar, batendo em velocidade alta até virar um creme bem claro.
Adicionar os ovos e a baunilha, batendo em velocidade baixa. Adicionar aos pouco o leite e a farinha intercalando-os, por último o fermento.

A forma que eu usei foi uma forma retangular de 35cm x 25cm.

Espalhe o açúcar com canela no fundo da forma, cobrindo-o por inteiro. Descascar as bananas e cortá-las ao longo do comprimento em fatias e dispor as mesmas sobre o açúcar com canela. Forrar bem o fundo da forma com as bananas.

Despejar a massa do bolo por cima das bananas e assar em forno pré-aquecido à 180ºC.
O tempo de assamento é de 35 à 40 minutos mas pode variar por causa dos fornos, então sugiro que se faça o teste do palito!

Prontinho!   Bon appétit!