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terça-feira, 6 de dezembro de 2011

Bolo de Amendoim

Olá pessoas!!! ^^"

Então, demorou mas voltei! E recuperada do siso!!! Em uma hora eu estava livre dele finalmente! E o melhor: sem sofrimento algum!!! E novamente eu agradeço às doutoras Aline Ponssoni e Damáris Mena por terem trabalhado tão bem assim!!! E a minha irmã a Fernanda Rossi que é Técnica em Saúde Bucal, que auxiliou-as todo o tempo e tirou todas as minhas dúvidas e respondeu e me explicou com paciência tudo o que eu perguntei sobre o dente e a recuperação!

Agora para comemorar, a receita do Bolo de Amendoim que eu peguei novamente na CasaMila!

Ingredientes:
- 6 ovos
- 2 xícaras  de açúcar
- 3 xícaras  de farinha de trigo
- 3/4 xícara de leite quente
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 xícara de amendoim torrado e moído
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 1 colher (café) de essência de baunilha


Modo de Fazer:

Na batedeira, bata as claras em neve com uma pitada de sal. 

Acrescente o açúcar e bata.







Acrescente as gemas e bata.










Depois,  fora da batedeira é só misturar a farinha, o amendoim, o leite quente com a manteiga derretida nele e misture bem.




  





Por último, junte o fermento em pó .









Leve ao forno pre-aquecido a 180ºC e deixe assar até dourar.









Para finalizar, passe um pouco de doce de leite sobre o bolo e espalhe amendoim picadinho!!!







Ficou lindo, fofíssimo e delicioso! Aprovadíssimo por todos aqui de casa!!!!!!






4 comentários:

  1. Aiii... que maravilha que vc está totalmente recuperada. XD
    Estava pensando em fazer um bolinho de surpresa para meu marido... e ele amaaaa amendoim. ^_^

    Valeu pelo carinho em dividir essa receita.
    Beijos moça.

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  2. Myska

    que maravilha
    que cara ótima!

    é bom neh?!
    dá próxima vez que eu fizer vou bater o amendoim no liquidificador...colocar ele bem triturado.

    Bjsssss

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  3. Nossaaa, tá com uma cara muito bouaa esse bolo....adoro amendoim.

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