Agora para comemorar, a receita do Bolo de Amendoim que eu peguei novamente na CasaMila!
Ingredientes:
- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3/4 xícara de leite quente
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 xícara de amendoim torrado e moído
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de essência de baunilha
Na batedeira, bata as claras em neve com uma pitada de sal.
Acrescente o açúcar e bata.
Acrescente as gemas e bata.
Depois, fora da batedeira é só misturar a farinha, o amendoim, o leite quente com a manteiga derretida nele e misture bem.
Por último, junte o fermento em pó .
Leve ao forno pre-aquecido a 180ºC e deixe assar até dourar.
Para finalizar, passe um pouco de doce de leite sobre o bolo e espalhe amendoim picadinho!!!
Ficou lindo, fofíssimo e delicioso! Aprovadíssimo por todos aqui de casa!!!!!!
Aiii... que maravilha que vc está totalmente recuperada. XD
ResponderExcluirEstava pensando em fazer um bolinho de surpresa para meu marido... e ele amaaaa amendoim. ^_^
Valeu pelo carinho em dividir essa receita.
Beijos moça.
o/
ResponderExcluirMyska
ResponderExcluirque maravilha
que cara ótima!
é bom neh?!
dá próxima vez que eu fizer vou bater o amendoim no liquidificador...colocar ele bem triturado.
Bjsssss
Nossaaa, tá com uma cara muito bouaa esse bolo....adoro amendoim.
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