Olá gente!!!
Então, no mesmo livro que encontrei os Pãezinhos de Cebola, eu encontrei esta receitinha super natural de Docinhos de Cenoura! Ficaram incríveis e bem diferentes! Para quem gosta de levar uma vida mais saudável é uma boa opção de doce! Estou passando a receita reduzida, se quiserem mais, é só dobrar as quantidades!
Docinhos de Cenoura
Ingredientes:
- 250g de açúcar mascavo
- 250g de cenoura crua ralada
- 1 xícara de água
- 50g de coco ralado (pode ser coco seco)
- 50g de nozes moídas (pode ser castanha de caju)
- coco seco para rolar os docinhos
Modo de Fazer:
Leve ao fogo o açúcar, a água e a cenoura. Deixe ferver, coloque o coco ralado e as nozes.
Mexa com uma colher de pau até soltar do fundo da panela.
Despeje em um prato e deixe esfriar, depois leve à geladeira para firmar de um dia para o outro.
Fazer as bolinhas e rolá-las no coco.
Super fácil e saudável!
Abraços apertados e sonhos brilhantes!!!!
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